DEPAZ RHUM VIEUX PORTO CASK FINISH 70 CL

Le Depaz Port Cask Finish est un rhum vieux agricole qui a vieilli 8 années en petits fûts de chêne minutieusement sélectionnés par le Maître de chai. Il bénéficie ensuite d'une finition de 11 mois en fûts de Porto, appelée 'finition', qui apporte à ce rhum hors d'âge de savoureuses notes gourmandes. Produit en Martinique au pied du volcan Montagne Pelée, ce rhum allie l'élégance d'un rhum vieux avec des notes de fruits cuits sublimées par le vieillissement en fûts de Porto. Médaillé d'Argent 2026 du Concours Général Agricole de Paris, il représente une belle création de la Maison Depaz, inscrite dans sa collection 'Les Finish Martinique'.

Dégustations et profils aromatiques : Couleur : Robe dorée aux nuances éclatantes, évoquant l'amande et le feu Nez : Parfums de fruits alcoolisés, figue et boisé se mariant avec des fruits secs Bouche : Boisé délicat, saveurs pâtissières et vanillées côtoyant chocolat noir, figue confiturée Finale : Fruits secs et confits avec touches florales, jasmin et thé noir
Dégustation : À savourer pur, réchauffé au creux de la main dans un verre de dégustation adapté Dégustez-le idéalement avec un cigare corsé ou un chocolat noir puissant Parfait accompagnement pour foie gras grillé avec salade tiède de papaye verte Sublime un magret de canard aux épices ou une tarte tatin revisitée à la banane